På Hjortespringkollegiet har vi vores egen bar i kælderen, den kaldes Café Studiestoppet. Den forvaltes af et hold af frivilige bartendere, indkøbere, en kasserer, en barleder samt en bestyrelse.
Café Studiestoppet er oprettet som en forening man automatisk er medlem af som beboer på Hjortespringkollegiet. Vi har åbent stort set hver torsdag og lørdag.